泸州市纳溪区白节中心校师生午餐“荤素有别”，引起学生家长强烈不满
在泸州市纳溪区白节中心校，数百名在学校食堂就午餐的孩子们开学以来一直“吃素”。而教师食堂则天天“沾荤”，且是四菜一汤。师生就餐差别仅仅因为老师比学生每餐多交了1元餐费。学校的做法引起了学生家长的强烈不满。
家长：娃娃在校一直吃素
从9月下旬开始，纳溪区白节中心校部分学生家长相继致电本报反映，该校学生食堂从来不为孩子们提供肉食，“顿顿吃素，娃娃们吃不饱。”
据家长们介绍，因家离学校较远，白节中心校有几百名学生每天中午在学校就餐。按照学生食堂的要求，统一收取每顿餐费2元钱。“孩子们天天都吃白菜啊、萝卜啊这样便宜的大路菜，一点肉星星都见不到。一个多月了一直是这样。”家长们担心，孩子们都是七八岁、十来岁的年龄，正是长身体的时候，长期如此会影响孩子的身体健康。
学生：萝卜白菜我们不爱
在多次接到家长反映后，记者于10月10日和13日先后两次前往学校探访。
中午放学后，在学校就餐的孩子们拿着餐具涌向食堂排队打饭。一群孩子狼吞虎咽地大口扒着饭菜，这天，孩子们吃的是白菜和冬瓜。昨日中午，记者再次来到学校，这一次孩子们吃的是白萝卜和土豆。
记者问这些孩子：“饭菜好吃吗？”学生们异口同声地说：“不好吃！”得知学生们从开学后至今在学校没吃过一次荤菜，记者的心里有些酸楚。一名学生说他“好想吃肉”，并靠近记者耳朵说道：“叔叔，老师在楼上吃。他们每天都有肉。我们不喜欢长期吃萝卜白菜。”
学校：老师多交1元餐费
从学生食堂上到二楼，几十个教师围坐在几张餐桌边正在就餐。餐桌上团放着4个盘子：一盘回锅肉，一盘四季豆，一盘豆腐和一盘其他小菜，还有一个盆子盛着汤摆在一边。学生就餐完毕后，食堂的工作人员也开始围坐在餐桌旁吃饭了。他们的菜与老师的基本一致，也是四菜一汤，其中一份回锅肉。
白节中心校负责人李炳森介绍，该校共有学生1600多名，有400多名学生因家住得较远，在食堂吃午餐。“考虑到学生家庭比较困难，食堂每顿收取2元的餐费，统一打饭菜。”
李炳森称，学校食堂系对外承包经营，学校主要监管食品卫生安全、饭菜数量和质量，并由专人负责监督。“我们首先要确保学生吃得安全和吃饱。但是，2元一顿能吃到什么东西？在城头豆花饭都吃不到。”据介绍，教师每顿的餐费是3元钱，“学校再补贴1元，所以吃得相对要好一点。”李炳森认为，食堂经营者既要为学生服务，又要赚取合理的利润，难以达到家长要求供应肉食的条件。
食堂：物价高承包费也高
承包学校食堂的经营者许君介绍，学校食堂、小卖部以及幼儿园供餐等承包费用为2.3万元/学期，他们共签订了两年承包期限。“物价上涨，人工工资，还有承包费，我们做起很艰难。”许君称，在学生食堂进餐的学生大约是300多名到500多名不等。每天提供的是两个蔬菜的饭菜，或者是3个小馒头和1个包子和稀饭，“饭菜不够随便吃，保证学生吃饱。”开学以来确实没有供应过肉食，“物价高了，确实做不出来。”
在记者离开时，学校负责人和经营者表示，将尽快改变学生一个月都得不到肉吃的现状，尽可能为孩子们提供适当的肉食。
