令人致死的10类常吃食品

    垃圾食品是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。

　　一、腌制类食品

　　代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉……。

　　垃圾标签：

　　1.含三大致癌物之一：亚硝酸盐；

　　2.在腌制过程中容易滋生微生物；

　　3.影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害。

　　这类食物含有大量的盐，腌制中就会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，易造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害，多盐还易造成高血压。