自美国特稿 布什政府代表11日已与中国政府签署一项加强中国出口食品安全的协议，美国商会该备忘录表示欢迎，但一些批评者说，这一协议相对于为保护美国消费者应进行的深层改革来说，只算是温和的一步。
美国商会亚洲事务副会长布瑞连（Myron Brilliant）指出，如果关于食品及消费者产品安全、饲料安全和药品医疗机械安全、高技术贸易合作、生物燃料合作、旅游等的多项备忘录都能实施，将使美国企业、劳工及消费者获取极大利益。
布瑞连说，美国商会将继续支持美中战略经济对话及中美商贸联委会 (JCCT)的机制。
他指出，在保护主义声浪高涨之时，中国的言行一致是非常重要的。美国商会促请中国开放市场，增加对智慧财产权的保护。
美国国会参院健康、教育、劳工委员会主席肯尼迪（Edward M. Kennedy），11日称赞美国卫生部长李维特（Mike Leavitt)签署之备忘录，期于确保食品、药品和医疗器械的安全。
肯尼迪说，美国的联邦食品与药物管理局 (FDA）也需要有更大的执法权及增加经费。
但消费者权益维护团体“科学与公共利益中心”食品安全主任卡洛琳说，“如果没有适当的经费，这份备忘录将只是一纸空文。”
也有人认为该备忘录并未达到国会议员和一些权益维护团体的要求。纽约消费者联盟食品政策主任珍恩说，“现在一切似乎都要交给中国去做，但那完全没有保障。”
即使负责美国食品供应80%的联邦食品暨药物管理局（FDA）官员都了解，目前根本没有经费和检验员去检验价值多达5000亿元的加工食品、水果和蔬菜。FDA只抽检进口食品的1%，而农业部也只抽检它监督的食物（包括肉类和鸡蛋）的五分之一。
美国卫生部官员称上述备忘录为政府与中国合作的典范，不过监督食品安全的美国国会议员罗莎（Rosa DeLauro）表示，该备忘录只适用于十来种具体商品，未来执行时的有效性也大成问题。
