为进一步加强对猪肉市场的监管，从8月28日到31日，质监部门对全市猪肉市场展开了一次全面监管检查的专项行动。
这次专项检查的重点包括：从事猪肉销售的市场、商场和超市，未从合法规范的生猪屠宰企业进货，使非法屠宰的生猪进入市场销售的行为；市场开办者、经营者不实行“协议准入”制度，直接与合法规范的生猪屠宰企业签订协议的行为；猪肉经销商未如实记录猪肉的进货渠道、进货时间、产地来源、质量等级及数量等相关产品信息的行为。对查获的典型案件，将及时予以曝光，对涉嫌犯罪的，将迅速移送司法机关处理。
