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西班牙:伊比利亚火腿 每条售价2100美元
时间:2007/8/20 11:21:43 来源:网友
火腿算不上什么稀罕的食品,可是要说火腿里面的高档货,您可能想象不出,每条要卖到2100美元,这就是世界上最贵的火腿:西班牙的伊比利亚火腿。这种火腿是用自然放养的伊比利亚黑猪制成的。这种黑猪只吃橡树子,肉中脂肪含量低,口感好。制作这种顶级火腿要用高级海盐腌制,没有人工添加剂和化学成分,做好的火腿要存放到地窖里,用两年的时间自然风干才能完成,工艺和制作周期比普通的火腿复杂漫长得多,因此才会卖这么贵,相当于每斤180美元。这批火腿要到2008年年底才能上市销售,目前已经有180个订单了。
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