近日,泉山工商分局引进了一种“肉类水分测定仪”,一分钟就能测出注水肉。
据了解,“肉类水分测定仪”是一个类似于电流表一样的小仪器,检查过程中,工作人员只要将仪表一端往肉上戳,就可以根据仪器上的化学反应确定是否是注水肉。目前这种肉类水分测定仪已经配备到灯塔农贸市场,下一步将在全市逐步推广。