茄子皮上的斑斑点点你可要看清了,那有可能是注水针孔。郑州文雅小区的郭女士昨天早上买来的茄子剖开皮后,竟然布满注水孔,轻轻一挤能挤出小半碗水。
昨天,郭女士从厨房里端出来一盆蔬菜,有茄子、辣椒和西红柿。这些蔬菜色泽鲜亮,摸起来手感略硬,蔬菜表皮上有黑色斑点的地方按上去有些发软。
郭女士告诉记者,这些蔬菜都是她昨天在小区门口的蔬菜摊贩那里购买的,当她削茄子皮时,却发现茄子皮和瓤中间有些地方像充满水的海绵。“你看这个地方,一挤水就出来了。一个茄子最少能挤出半个鸡蛋重量的水。”郭女士随后又拿出几个辣椒和西红柿,在叶梗的地方,均有一个细小的针孔。剖开后,小孔横切面都能涌出和蔬菜本身汁液色泽不同的液体。“我又检查了其他的蔬菜也有小针孔。”郭女士气愤地说,这些菜贩子也不知道注的是什么水,针头有没有传染病。
随后,记者在文雅小区门口发现,不少小贩为了让蔬菜看起来鲜嫩,都准备了一个水桶,不停地往蔬菜上喷水。然而,当记者试图翻看放在水桶边的小筐时,一位卖菜的女人眼疾手快,将小筐抱在怀里:“你不买菜,翻啥,我菜上也没有虫。”在茄子筐里,记者拿起一个茄子,在表皮的斑点中心有一个不起眼的小孔,用力挤压会有水冒出。
郭女士希望通过今报提醒市民,买菜时,要检查蔬菜表皮和叶梗处是否有针孔。