受畜禽存栏量减少、养殖成本增加等因素影响，内地部分地区猪肉、鸡蛋价格近期呈快速上涨势头。但商务部２４日发布的最新预计显示，７月份这些地区肉蛋价格涨势则将趋稳。
商务部有关负责人表示，年初新补栏生猪将陆续出栏，蛋鸡也将陆续进入产蛋期，猪肉和鸡蛋市场供给将逐步增加。同时，随着天气逐渐炎热和水产品、禽类等其他替代品市场供应充足，居民对猪肉、鸡蛋的消费需求将趋于平缓。
据商务部市场运行司监测，５月中上旬，内地３６个大中城市的猪肉平均批发价格为１４．５元／公斤，较４月份上涨８．６％；较去年同期上涨４３．１％，平均每公斤上涨４．４元。５月中上旬，３６个城市鸡蛋平均零售价格为７．００元／公斤，较４月份上涨２．６％；较去年同期上涨３１．６％，平均每公斤上涨１．６８元。
商务部的分析显示，肉蛋价格上涨，主要是两方面的原因：一是畜禽存栏水平较低，市场供给减少。去年上半年，受市场供求失衡及疫病因素影响，各地猪肉、鸡蛋价格持续下跌，许多养殖户为减轻损失，大幅缩减养殖规模。二是饲料价格上涨，畜禽养殖成本提高。今年以来，玉米、豆粕等饲料价格上涨，畜禽养殖成本明显增加。１至４月全国玉米平均价格较去年同期上涨２０％，平均每吨上涨２６０元。（记者 雷敏）
