油盐酱醋，这些天天要吃的东西，质量究竟咋样？
江苏省消费者协会昨日公布了食用油的比较试验结果，为消费者提供了一个参照。在31种食用油产品中，有3种食用油在水分、色泽等质量关上没有达标。
不久前，江苏省消费者协会和盐城市消费者协会的工作人员，以普通消费者的身份在商场、超市及部分食用油经销点购买了31种食用油进行检测。
结果，受检的31种油卫生指标全部达到国家标准，有3种油质量不过关，但这些项目均为一般质量指标，不影响食用。
这3种质量不过关的产品分别是：上海融氏企业有限公司生产的“融氏”纯玉米胚芽油（生产日期：2006年10月23日），烟点值超标。
上海味美思调味食品有限公司生产的220ml瓶装“味美思”小磨麻油（生产日期：2006年10月10日），色泽不达标。
浙江金光食品（宁波）有限公司生产的5L瓶装“大满贯”葵花纯籽油（生产日期：2005年9月4日），水分超标。
江苏省消费者协会提醒，消费者在选购食用油时，首先看油的透明度和色泽。优质的油（香麻油除外）清亮无雾状，无悬浮物，无杂质，颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色，一般以浅色为好，如呈深色甚至发黑则为品质低下。
其次，闻气味、尝味道。优质的油经过脱味（脱臭）处理，其味十分纯正，有杂味的为品质低的劣油。记者钱建芬
