“我这家冰淇淋批发店是新开的，你要什么品牌的冰淇淋都可以哈。”昨日，冰淇淋批发商李根兴高采烈地说道。随着成都气温越来越高，冰淇淋生意日渐火爆，国内各冷饮巨头和各批发商悄然间已摆开架势开始一场市场争夺战。而有趣的是，在经过五六年之久的群雄混战洗礼后，成都冰淇淋市场已由原来的小兵团游击战演变为目前的大兵团阵地战。
本土品牌退居二线
今年,冰淇淋大战较往年来得较早些，3月中旬就已全面展开。“去年暖冬，加之最近一两周来成都的气温上升幅度很大，因此,不少品牌的冰淇淋就开始铺货了。”昨日，一位批发商介绍道。近日，各大超市以及杂货店均把冰淇淋冷柜放置在显眼位置，但令人遗憾的是，成都本土冷饮品牌却越来越被边缘化，各大冷品销售点已鲜见原来熟悉的面孔了。
“目前，成都冰淇淋销售量最大的一线品牌主要是伊利、和路雪、蒙牛和雀巢四个品牌，总体市场份额要占到七成以上，而成都本土冰淇淋则基本上处于二线位置，而且有越来越被边缘化的趋势。”昨日，业内人士分析道。
据了解，2001年前后，成都市场冰淇淋一线品牌分别为美登高、龙旺、美怡乐、美琪乐，但在几年激烈的价格战、品牌战后，这些昔日的一线品牌几乎都退到二线了。“现在，成都市场上的二线品牌基本上都集中在美琪乐、绿好、新美、龙旺等品牌上，规模和实力较一线品牌都有一定差距。”一批发商无奈地说道。
渠道大战渐成趋势
“往年，成都冰淇淋市场争夺主要是打价格战，但从今年的市场格局来看，成都冰淇淋市场打价格战的可能性不是太大。”昨日，西部乳业协会一人士说。据了解，目前，和路雪占据了不少超市的冷柜堆场，在春熙路附近的一家超市，冷柜陈列的冷品居然只有和路雪一个品牌，竞争性品牌均被排除在外。而伊利的专用销售冷柜则在主城区随处可见，其竞争对手的产品均不在陈放之列。“这些，都显示出成都冰淇淋市场正在进行一场渠道布防，各巨头正在运用渠道优势进行市场竞争。”西部乳协一关注冷饮市场的人士笑言：“如果说原来各冷饮品牌的价格战是游击战的话，那现在的渠道战就是各冷饮巨头的阵地攻防战。”
目前，成都市场上冰淇淋单品基本上都在1元以上，大多数品牌销售价格为1.5元。“前两年，成都市场的价格战一直比较激烈，但最终大家的赢利能力都相对较小，现在大家都理性了，比的是内功。”昨日，成都一冷饮品牌西南区负责人介绍道。业内人士称，相对于往年，成都冰淇淋的价位今年将以中偏高档为主，因此，成都消费者将可以享受到更多味美质优的冷品。“对于消费者来说，我们不搞价格战了，比的肯定就是质量和品种。”一冷饮负责人也坦承道。
成都冰淇淋除了渠道战之外，真的能走出价格战的怪圈吗？(张镜 魏巍)
