哈尔滨新闻网讯大年三十的晚上,全家到饭店聚餐吃年夜饭已成时尚。记者从市卫生监督所获悉,哈尔滨市各大饭店和宾馆年夜饭已经基本定满。为保证食品卫生安全,市、区、县(市)卫生监督人员对有预订年夜饭的饭店均已开展了全面监督,并对年夜饭的食谱进行审核,提出具体卫生要求。
春节期间,市卫生监督部门仍将进行不间断的巡回监督,以确保节日期间餐饮业的卫生安全。市卫生监督部门要求各区卫生监督所加强节日期间突发公共卫生事件应急准备工作,保证在突发公共卫生事件时能在第一时间赶到现场,采取应急措施控制和处理突发公共卫生事件。 (刘志伟 记者 赵琳)