许多市民喜欢购买亮白晶莹看相好的银耳，其实却不知有些看相好的银耳是用硫磺“美容”的。武汉市工商局昨提醒市民：购买食品不要一味“以貌取物”。
昨日，东西湖区舵落口工商所接举报，称舵落口大市场内3区一江姓经营户销售的部分银耳系用硫磺熏白。执法人员当即现场查获75公斤该“硫磺银耳”。当事人江某承认，这批银耳是从福建进的货，进货前这些银耳已用硫磺熏蒸处理。
据了解，“硫磺银耳”已不是首次“光临”江城——早在今年1月，武汉工商就查扣72公斤用硫磺熏蒸导致二氧化硫超标40倍的银耳，市工商局还为此发布消费警示：慎防“致癌银耳”。
武汉市工商局昨再次提醒广大市民，通过“一看二闻三尝”来正确选购银耳：看色形——正常银耳呈乳白或米黄色，朵形盈大圆整，过于雪白的银耳不要买；闻香气——正常银耳散发淡淡清香，若有刺激性气味应慎购；尝味道———可用舌尖舔尝，若有辛辣味则不要购买。记者柯锐
