“LABS益生菌”酸奶、维尼乐园系列酸奶、“四度7天”鲜奶……历经去年多番的“价格战”，在成本高涨、利润下降的巨大压力下，今年乳企共同寻求在新产品方面的突破，开发高科技功能型产品成为行业的新气象。
“含有四种益生菌，对孩子的健康特别有效。”昨天，记者在青岛一家超市看到，乳品柜台一改往日以捆绑赠送为主的促销形式，四五个品牌同时做起了新品推荐。记者看到，在新推出的乳品中，酸奶产品最抢眼，有添加益生菌的、有内含大块水果果粒的，还有包装“变脸”卡通人物形象的。记者看到，推出新品种的乳企主要以蒙牛、伊利、光明等全国性企业为主，新品种在价格上处于市场的中高档，比类似的等量老产品单包装价格平均贵了0.3—0.5元。
而面对这种情况，青岛本地企业也毫不示弱，做足了“鲜”的文章。迎春乐打出了“领‘鲜’不变的追求”，琴牌的促销员则卖力地宣传着“当日牛奶当日新鲜”的口号，就连在青岛设厂的光明乳品，也借着地利优势，专门生产了“四度7天”鲜奶，在包装上醒目地标示出生产地为青岛。
有消息说，今年4月，岛城多家乳品企业将“默契”地组成“涨价联盟”，意图改变市场上“奶比水贱”的状况，并寄望以此带动全国性乳制品的价格上调。此举结果如何，目前还很难断言。
记者了解到，除了目前市面上刚刚见到的新产品外，CO2气体牛奶、果汁牛奶等国际流行的品种目前国内也有企业在研制。(刘兰星)
