民以食为天,食品安全问题一直是百姓最关心的。昨日记者从辽宁省消协了解到,虽然去年食品申诉比2004年下降30%,但市民对饮料、肉类、水产品的申诉仍是重点。
据该省消协相关人士介绍,市民对食品问题的申诉,主要集中在饮料和肉类、水产品及其制品上,而这几类商品的主要问题是质量问题,其中饮料质量问题达407件,肉类等制品的质量问题达324件。
而造成质量问题的主要原因是,无照(证)经营者食品卫生质量得不到保障,食品掺入各种杂质和异物;小食品生产企业,设备简陋,卫生状况差,生产的食品质量堪忧。同时存在仿冒和制假情况,尤其是农村食品加工点;包装食品生产日期、保质期、有效期难以辨认,甚至伪造生产日期及保质期;销售熟制品,不加盖防护用具,造成食品不卫生;营养保健食品宣传中夸大其词,甚至隐含表示有疗效;奶制品、豆制品、面食和糕点各种添加剂、色素、营养成分不符合标准。(冯岚)