上海有关部门查处了一批乳饮料，有媒体称是采用废旧皮革边角料化学处理后制成的“人造牛奶”，生产者为我市一企业。前天中午，省市质监部门突击检查这家企业，发现产品只是涉嫌蛋白质含量不足和标识不规范——
近日，省内外不少媒体报道称，上海农贸市场出现了“人造牛奶”，并语焉不详地暗示：“人造牛奶”可能是采用废旧皮革边角料化学处理后制成，对人体健康有着严重危害。而在上海有关部门查处的所谓“人造牛奶”中，有一款是由中山市嘉宝乐食品有限公司生产的。7月13日，省质监局稽查总队会同我市质监局稽查大队对该企业进行了突击检查，结果却发现，该公司的产品只是涉嫌蛋白质含量不足和标识不规范，并没有发现所谓的“人造牛奶”。
缘起：
“人造牛奶”中山产？
早在两年前，山东、河南一带就发现了“人造牛奶”，造假企业多达二三百家，“人造牛奶”的说法也开始在媒体和群众中流传。而今年初，北京郊区也发现“人造牛奶”——“蒙奶”。“人造牛奶”风波再起。
近日，上海有关部门查处了一批乳饮料，媒体报道称：“其外包装比较考究，产品大多以‘某某甜牛奶’‘某某高钙奶’‘某某草莓牛奶’等命名，并且在外包装的不显眼处标注‘乳饮料’字样。”7月12日，上海部分媒体对这批不合格的乳制品冠以“人造牛奶”的名号。而在这批饮料中，就有一款由中山市嘉宝乐食品有限公司生产的“多康新鲜纯牛奶”。
7月13日，我省某大报以《上海惊现“人造牛奶”（主题）皮具边角料化学处理后制成生产者为广东中山一企业（副题）》为题，断章取义地对“人造牛奶”大肆报道。不少网站转载了这篇文章，一时间，“‘人造牛奶’中山造”的说法在网络上迅速流传开来。
稽查人员在仔细检查该公司生产的产品。
查处：并未发现“人造牛奶”
省质监局和市质监局得知消息后，立即组织稽查队伍，于7月13日中午对嘉宝乐食品有限公司进行突击检查。
该公司位于东升镇广福路同乐工业开发区，笔者在现场看到，仓库里堆放有大量标识为“多康特浓牛奶”、“多康高钙奶”、“多康草莓牛奶”的产品，包装箱上“牛奶”的字样特别大，而不显眼处则标注“乳饮料”字样，很容易让人把“乳饮料”误认为牛奶。稽查人员对该公司的里里外外进行了严格的检查，并没有发现利用皮具边角料化学处理后生产“人造牛奶”的迹象，并初步认定，该公司的产品只是涉嫌蛋白质含量不足和标识不规范。
稽查人员依法对现场的40箱“多康特浓酸牛奶”、90箱“多康特浓高钙奶”和64箱“多康草莓牛奶”进行了查封，同时对“多康椰子风味”、“多康特浓高钙型”两款果味饮料抽检。
市场调查：部分乳饮料“鱼目混珠”
随后，笔者又走访了市内的部分超市，发现一些大品牌的乳产品也存在着标识不规范的情况。一款由上海某著名乳业公司生产的酸牛奶饮品蛋白质含量只大于等于1.0%，但纸盒包装上却写着大大的“酸牛奶”三个字。该公司生产的木瓜奶和蓝莓奶也有同样情况，“乳饮料”字样都是躲在不起眼的角落。笔者随意采访了几位消费者，他们均表示不清楚如何区分“牛奶”与“乳饮料”。
省质监局稽查总队队长邵海增告诉笔者，根据我国的相关标准规定，乳饮料的蛋白质含量应大于或等于1.0％，而牛奶的蛋白质含量应大于或等于2.9％，消费者在选购时，可以根据标注的蛋白质含量来进行判断。
