卖点明确化 加热中高端市场
从首批获得“A级产品标志”的24个产品名单来看，基本上都是参与认证企业的中高端市场主流销售产品，如沙城长城的三星、华夏葡园 1997、华夏长城1999（出口标）和张裕解百纳1995、1998、1999三个年份系列、云南红老树·1968系列。这些产品以终端零售价格多在70元到100多元之间的为多，是企业在中高端市场利润回报率比较丰厚的产品。
对此，华夏长城总工严升杰表示：首批通过A级产品认证的产品，都是企业带有针对性的选择，因此肯定会具有一定的功利性。大部分企业可能都会比较急，想尽快使这些在市场上占据主流地位的中高端产品能够在卖点上与其他竞品区隔开来，树立良好的品牌形象，体现出产品高性价比的优势。从而为企业赢得营销差异化，进一步加强市场化的运作，甚至是价格调整做准备。据介绍，华夏长城的三款产品主要是为未来的主流产品培养的。
从去年以来，国内大多数葡萄酒企业都开始向中高端市场进行过渡，其中长城、张裕、新天的步伐相当快。高美书认为，等级制的科学评判标准，及其评判效果的权威性，使得一些在概念上缺乏卖点支撑的高质产品能够获得独特卖点，从而获得消费者的认可。
价格区隔化 加速产品结构调整
此次公布的24个A级葡萄酒产品，其市场价格低至数十元高至三四百元。参与论证的某品牌副总经理告诉记者：“市场价格的决定因素除了质量外，还与厂家品牌有关系，不过同等级产品之间价格悬殊过大，我们都感到难以理解。”而这位副总感到难以理解的地方，也是郭松泉等业内专家指出的A级产品认证的不合理之处。
据介绍，从法国、美国等国家的经验来看，等级制对于产品价格有着比较强的指导性，在法国，VDT级(佐餐级)酒如果卖上几十欧元是不可想象的。郭松泉指出：“我们倡导的葡萄酒等级管理制度就是要建立起对于价格的有效指导性，最大化保证产品价格与产品质量的匹配。如果同级产品价格差别巨大，这个分级管理制度就没有意义。”
尽管大多数企业在经营产品时都有高、中、低档不同档次的葡萄酒产品，并根据市场营销环境的变化，上下浮动也比较大。但是20元以下为低端产品，20-80元为中档价位产品，80-300元为中高端产品，300元以上为高端，成为了业内公认的市场分级线。尽管郭松泉并没有透露出酿协《等级制》对价格的具体指导措施，但多数业内人士认为，等级制建立后，这些价格段位将会为市场充分表现。
而张裕最近的市场表现则印证了这一说法。记者在成都的一些商超中发现，在经过一段时间的产品结构调整后，尽管张裕的产品品系并不是非常齐全，但其产品在高、中、低端的价格线上，区分性很强。属于高端产品的张裕卡斯特商超价格准确的定位在268元，而已获得认证，但尚未更换商标的张裕95解百纳则为68元，一些低端产品如张裕樱桃红、利口红等产品则是在10元左右，同时上榜的另外两款张裕酒则未在商超中发现。
分级制的实施，必将促进价格定位的明细化，从而使得不同档次之间产品的区隔性得到进一步体现。对此，张裕在去年就开始进行产品结构收缩，开始全力打造张裕·卡斯特和解百纳两款中高端产品，并获得了良好的收益。继进行产品结构收缩后，张裕在最近又加大了产品结构调整力度。
渠道细分化 提高渠道匹配性
按照酿协的《葡萄酒等级制》的设想，未来的中国葡萄酒产品将分为特优、优质、佐餐三个级别。在此基础上，国内的所有葡萄酒产品都将根据质量的差异，被放置在三个不同的级别当中。等级制度将会对产品价格起到指导意义，在国内星级酒店走高端、商超餐饮店走中档、流通渠道走低端的不同价格段产品的渠道分明情况下，对于产品等级的划分，无疑将会加速产品对于渠道的细分，提高产品的渠道适应性。
从目前市场上的表现来看，由于A级产品认证目前仅涉及到部分产品，因此大部分企业对葡酒分级的营销计划并没有真正的落实到位。云南红副总杨坚表示：云南红参与此次认证，并没有针对性的新产品开发，云南红去年和前年开发的玫瑰蜜、国宴酒系列将陆续参与到论证当中。目前，云南红只是适当做了一些基础性的宣传以及对渠道的调整。
在谈到云南红的渠道调整原因时，杨坚表示：目前国内的葡萄酒市场相当混乱，质量差异很大的产品在同一渠道里竞争，造成了营销费用的持续走高，而企业只能不断以牺牲产品质量为代价，取得低成本的竞争力。等级制度的建立，肯定会对市场环境起到规范作用，不同等级的产品由于价格的不同，在渠道上的区隔性也将加强。
据福建的一经销商介绍，在福建市场，已经获得A级产品认证只是尚未更换标签的云南红老树·1968终端价格在100元左右，主要是面向A类餐饮店以及团购等特殊渠道。云南红在普通的商超、餐饮渠道已经及时撤出老产品，目前堆头和促销做得比较足的是新品玫瑰蜜以及差异化产品水晶干白，两款产品的终端价格都在50元上下。云南红在流通渠道的主打产品是云南柔红和老干红产品，重点面向二三级市场渗透。
该经销商表示：云南红在各个渠道上的运作主要依据产品价位的不同，划渠道进行不同的促销活动，对经销商也有不同的返点政策。从目前的情况来看，由于经销商的可操作性和针对性很强，这些产品在渠道上的适应程度都比较高，基本上达到了云南红预期的销售目标。
品牌集约化 促进原料资源集中
记者在采访过程中发现，尽管由于观点的不同，食协和酿协以及业内专家对于等级制度存在一定的理解差异，不过，在谈到未来等级制全面实施后的影响时，他们却都有同样一个观点：等级制的实施必将会促进国内葡萄酒行业的整合速度，葡萄酒的品牌集中度将会大大提高，企业的集约化、专一化程度会空前加强。
从分级的细则来看，无论是食协的《A级产品认证》还是酿协的《葡萄酒等级制》（送审稿），对于酿酒葡萄原料的强调都高于目前的葡萄酒生产标准，品种区域化的原产地概念再次被强化。可以预见的是，对于高品质酿酒葡萄的收购、争夺将更加激烈。王朝总经理高孝德就明确表示：随着国内葡萄酒企业纷纷涉足高端，未来的葡萄酒高端市场最稀缺的将是原料资源。他认为，手握资本实力的大企业，通过基地建设和高价收购优质原料，自然会在这场争夺中拔得头筹。
另外一方面，分级后所形成的清晰品质认知，对于一些有实力的企业更是一个利好。郭松泉向记者表示：以往产业政策的出台，主要是从法规标准的角度出发，从生产工艺和酿造过程入手。而等级制度的建立，主要是通过将产品进行质量差异的划分，在市场上使得消费者易于区分。这样必然会使得一些在市场上具有较强品牌号召力的企业，通过对产品品质的宣传，形成在市场上的强势效应。这对于同级同价位，却没有自身个性的葡萄酒产品，肯定会是沉重的打击。
杨强的预测则更偏向于葡萄酒品牌在分级后，依靠自身规模形成的品牌集中。他认为：申请A级产品的企业还要求品牌知名度居国内同类产品前列，这样的标准无疑将提高行业门槛。葡萄酒有了等级之分后，葡萄酒企业的酿酒专业化程度提高，一些中小企业的生存空间缩小，而大企业则凭借规模优势进一步扩充自己的实力。强者愈强，寡头垄断市场的局面将更加明显，几大巨头此时可能加快兼并步伐，形成垄断。
(郭晓霜)
