牛根生：企业有一个文化发展和建设的一个过程，有一个影响和引导的过程，每个企业的文化，因为文化的基因、老板的文化的底蕴不一样，所以每个企业就发生了不一样的文化发展的方向。从蒙牛第一天成立开始，我们就想把企业发展未来怎么样做事，尤其是怎么样做人，也事先在企业招人之前，或者招聘之前就把我们这些要求放到墙上，让大家来了以后就能够知道，这家企业进来之前，看到这家企业提倡什么，反对什么，什么事情是它喜欢的，什么事情是它不喜欢的，做什么样的人是这个企业要求的，希望的，不能做什么样的人，这是这个企业反对的。所以我想这个过程，我想我们事后告诉他们就不如事前告诉他们。告诉他们又不能每天告诉他，或者每个人来了怎么介绍，只有挂到墙上，挂到比较显眼的地方，让大家潜移默化，今天你感觉可能浅一点，明天就能深一点，今年感觉弱一点，明年、后年感觉就会深一点。这样的话，我们这个口号，我们企业内部非常清楚，他们都知道企业这种口号有个几百条，但是至少没有老牛的。老牛会做雪糕、冰淇淋，会做牛奶酸牛奶，会做奶粉，但是他不会做文化，不会做文字游戏，我自己自身的文化程度也不是很深，所以我就是抄，我们团队出去就抄，有的可能是到中国传统文化里抄，有的去国外企业里抄，有的是在孔子的书里看抄，有的在孟子，或者有的人在老子的，我们基本上在全球的五大洲，可以说五千年，距离可能八万里或者十万里，我们就这么茬，逐渐的丰富、完善。世界十大企业，五百强最重要的老板的名言，在我们企业里都有，还有中国最传统的做人文化都有。
你刚才说“小胜凭智，大胜好德”这个也是抄来的，这个作为我自己的座右铭比较合适，作为企业的座右铭也比较合适。一个企业要想取得小的胜利，或者有小的一些成绩不难，有点智慧和智商就足够。但是这个企业最终想走到头，想大获全胜，想让中国民族所有的华人身体健康，所有食品企业，国人的企业能够首屈一指，你想做成这样的事，如果没有德，没有品德肯定走不到头。所以很多像我们对金钱的认识，也是不一样的。金钱能死人，生而复死。精神能死人，死而复生。一个人快乐不是拥有的多，而是他计较的少，一个人快乐与不快乐关键是计较多少，这是我们中国传统文化。包括我们给员工搞精神文明建设，太阳光大是真理，父母恩大是真理，君子量大是真理，小人气大也是真理。实际上最后的落脚点，前三个是真理，大家不会怀疑世界上还有什么的光超过太阳光，最后一条是小人气大，所以我们企业里员工之间说话声音都不高，声音一高就成生气了，就成小人了，人人不愿意做小人。在员工走到重要的通道地方，贴着四句话，互相之间说话的声音不高，本来应该生气的地方不生气，应该吵架不吵架，因为害怕被别人误认为是小人，百年蒙牛，强乳兴农，农业强，国家兴，市民健康一杯奶，农民致富一家人。市民喝一杯奶就会很健康，农民就会致富一家人。产品质量好坏就是人格品行好坏，我们做这个企业做不好产品，我们追求人品，人品好为什么产品做不好？这是这样一个过程。文化的理念，文化要求大家潜移默化来吸收和消化。
主持人：作为企业的强势人物，您在哪些方面容易妥协？在什么方面坚持？
牛根生：方向性的东西我一定要坚持的，这个事情是董事长的神圣职责。很多事情做事我都不一定清楚，但是方向性的事情如果不清楚，可以说是不顾正业，极度的不负责任。在其它具体事情上，这样做也行，那样做也可的情况下，我一般情况下不做过多的，能够说我非得这样做，一般不这样，建议能不能这样，或者商量我们可不可以这样，这样是最好一种方式。把领导变成一种指导不行，把领导变成一种输导，我们过去都是领导，领导是一种行政职务，作为企业负责人本来是个总的协调人，你协调人力方面、物力方面、财力方面怎么样协调？领导不如引导，引导愿意可以就可以，不愿意也行，领导是必须这样做，我觉得这样可能是不是更好点？
主持人：您最不能原谅员工的哪类行为？
牛根生：不积极，不主动，不勤劳、不勤奋，这是我们对员工最大的，不怕你不会，就怕你不学。不怕你贪图享受，就怕你不吃苦，这方面我想的更多是无知并不可怕，可怕的是不学，可怕的是没有积极的心态，可怕的是不能自身勤奋，勤劳，勤快，这是我不愿意看到的。
主持人：您长期以来坚持的商业原则是什么？您的商业原则是否因为市场的变化有过调整？
牛根生：我觉得商业原则不会因为市场的变化进行波动，因为商业原则赚钱不是目的，如果赚钱要是目的的话，可能企业也做不好。当然股东的责任你不能不完成，作为一家上市公司，最起码的指标，股民的需要，农民的需要，市民的需要和员工的需要，它是同步的事情，虽然有几千万股民，虽然有几百万奶农，虽然有几万、几十万销售的物流员工大军，但是这些需要同时都是社会的需要，我们不能说这个轻那个重，那个重这个轻，这都有问题。商业条款是别人有利，你自己会有利，如果是你跟你的合作伙伴不能完成你产业链上所有人利益最大化，企业最终是要灭亡的，肯定不能，因为作为一家食品企业，作为一家乳品企业，为社会大众，为消费者，为农民，为股民，为你所有员工能够实现他们利益最大化，肯定企业自身不会有问题。
网友：我是一个博士的研究生，请问蒙牛是不是需要我这样的人？
主持人：我再引申一下问这个问题，蒙牛现在急需哪些人才？
牛根生：我们对人才的理解，是适合的岗位放上适合的人，这是对人才的概念。比如说我们企业有很多岗位，哪些岗位适合博士，哪些岗位适合硕士，哪些岗位硕士和博士是干不了的，大学生可能够呛，高中生完全可以，我们自己感觉适合的人才放到适合的岗位，这样的话是对人才的概念。
我们马上要向社会招聘总裁，总裁我们是缺位的，我们向全球招聘，向全国招聘，我们今年有打算，董事长和总裁这个位置应该分设，按照香港上市公司的要求，分设的需求，人才我们需要，马上在网上，可能会在你们新浪网上或者其它的网页上，我们公开招聘，这是其一，这是我们需要的。
另外我们市场人才，我们的研发人才，我们的人力资源人才，这都是目前我们企业比较特别着急需要的，因为市场在不断的变化，我们人员结构、素质、能力不变化，不能随着市场变化而变化，可能会被市场淘汰。我们的人力资源，寻找人才的部门的能力如果跟不上去，那其它的事情那就说是可能有问题了，包括我们的研发，我们的研发能不能按照中央，按照政府，按照我们国家把中国制造，到中国创造这个阶段来完成，那就是我们的研发人员，研发力量需要加强，来完成我们复兴中华民族的需要，完成我们民族乳液的振兴，我觉得这都是非常重要的，需要做的。
主持人：您认为管理最本质的几点是什么？
牛根生：管理实实在在地讲，应该是从管人开始。你不理解人，不清楚人，因为你所有的事情，管理环节的任何事情都是由人来完成的，管理至少得先理解人，认识人，能够驾驭、引导人，我估计是管理的几点，一个组织者。首先作为一个好的管理者，应该是一个好的组织者，如果不是一个好的组织者，那你人都带不好，所以管理企业可能就麻烦事多一些，最基点是怎么样能明白人、认识人、理解人，怎么样能人与人之间的沟通做得好，我看这是管理者最基础的，如果说我这个事情没有做好，我觉得其它事情做得再好，可能也等于零。
