与法国人和美国人相比，中国人的葡萄酒消费量还非常之低。不过这种情况现在正在改变，中国主要的酒厂也开始吸引投资者和私人资本运营公司的关注——这些酒厂利润率可观，利润增长迅速，且拥有很大的市场份额。投资者的看法是中国新兴的葡萄酒行业或许将有迅速增长。
对投资者而言仍有一定风险
尽管如此，该行业对投资者而言仍有一定风险。中国葡萄酒行业还处于“婴儿期”，这些公司的股票交易很不活跃，也很少有分析师提供有关它们的评级意见。
据国家统计局的数字，过去5年，中国人均葡萄酒消费量大约增长了一倍，并且，虽然该领域已对外资开放，但中国酒厂在保持市场份额方面仍有相当的实力，分析师将它们的优势总结为成功的品牌战略、分布广泛的分销体系以及极具竞争力的价格水平。
中等收入阶层对品尝洋酒兴趣浓厚
十多年来，中国经济的蓬勃发展显著提高了中国人的可支配收入水平，从而催生出一个新兴的中等收入阶层，他们对尝试国外的高档消费有很浓厚的兴趣，包括一些“洋酒”。
分析师说，葡萄酒消费也将和其他许多西方事物一样日益渗透到中国人的日常生活中。根据统计，目前，中国人均葡萄酒年消费量仅有0.3升，而美国人是12升，法国人更高达59升。
中国葡萄酒行业开始启动
麦肯锡公司驻香港分公司合伙人彭显伦说，至少过去15年里中国葡萄酒行业的发展还是非常缓慢。他说，该行业现在终于开始启动了，相信会涌现一些在产量和质量方面都有真正实力的厂家。
目前，三大厂家占据着中国葡萄酒市场85%的份额，它们是王朝酒业集团、生产“长城”品牌葡萄酒的中国粮油食品进出口总公司以及烟台张裕葡萄酿酒有限公司。
拥有全国性分销网络的张裕经常被作为收购目标提及。在该公司进行管理层收购后，意大利一家酿酒商今年收购了该公司33%的股份，目前仍有10%的股份待售。香港一位从事私人资本运营的人士认为，这个行业很有吸引力。
