新疆地产葡萄酒“乡都”再次以品质获得赏识。中法合资新疆乡都酒业有限公司生产的乡都系列葡萄酒日前通过国家“有机食品”和绿色AA级产品双重认证，并于2004年底获得了北京中绿华夏有机食品认证中心颁发的证书。这也是中国葡萄酒行业唯一获得此认证的企业。
根据国家葡萄酒质量监督检验中心的检验报告，乡都系列葡萄酒在酒精度、总糖、酒石酸汁、乙酸汁等各项重要技术指标上均符合国家的标准，很多方面明显尚优于国家标准。且富含对人体有益的18种氨基酸、各种维生素、番茄红素、花青素和大量微量元素，其中白藜芦醇含量高达4.7mg/L，干浸出物指标超出30g/L，足以证明乡都葡萄酒的醇厚程度。
乡都酒堡酒采用的原料完全来自“乡都酒堡”葡萄园，园内大气纯净，无工业污染，葡萄庄园无任何病虫害，整个栽培过程无需农药，不施化肥，充足的阳光和巨大的昼夜温差，为葡萄的生长提供了优越的条件。
乡都葡萄酒的酿造过程完全依照法国传统工艺, 全手工选果，保证在摘果4小时内进罐发酵，完全顺应了法国传统的酒堡文化及"随身、随性"的酿造理念。酿酒师根据每一罐酒在不同时期的变化来调整各项工艺，像对待孩子一般对待葡萄酒，帮助每一罐酒实现真正的自我。 正是这种人性化的酿造理念，谛造了乡都葡萄酒超凡的个性与鲜活的生命力。
高品质的葡萄酒获得了众多专家和消费者的赏识，几乎品尝过乡都系列葡萄酒的国内外专家都对乡都葡萄酒的品质赞不绝口。
成立于2002年4月的中法合资新疆乡都酒业有限公司是由新疆焉耆仪尔高新农业开发有限公司、香港蓝熊猫发展有限公司、北京宇辰集团三方共同组建成立，共拟建年加工能力为30000吨规模的葡萄酒堡及40000亩优质葡萄园基地，项目总投资高达5亿元人民币。现一期已建成年加工能力为3000吨的法国传统酒堡及20000亩高档酿酒葡萄基地，共投资7000余万元。
以“新疆独特的资源优势和法国先进酿造工艺打造中国高档葡萄酒品牌，进军世界葡萄酒市场”为发展战略，乡都酒业十分注重企业文化的建设，专门聘请世界知名院校、企业的专家学者为企业的发展做战略规划，这些知名的专家和学者为乡都酒业的文化奠定了坚实的基础。
作为乡都酒业在酿造健康、缔造品位的同时，更肩负起了传播葡萄酒文化的重任。除了价格因素，国人长期以来形成的饮酒习惯和生活方式是制约中国葡萄酒行业短期内发展的主要障碍。为此，乡都酒业在谋求自身的发展过程中，一方面以高品质的产品获得消费者的信赖，另一方面大力倡导健康的葡萄酒文化，以满足消费者对精神文化的需求。
据了解，该公司生产的乡都干红、乡都解百纳、乡都·安东尼等三款不同层次但同样优异的葡萄酒现已打入北京、上海、福建、深圳等内地市场，并得到海外市场的广泛关注，现已接洽地区有：欧洲、东南亚、美国、日本、澳大利亚、哈萨克斯坦以及港、澳、台等地。
