今年2月，一种致癌色素“苏丹红”引发了一场全球性的食品安全恐慌，围剿“苏丹红”之战也迅速在我国展开。与此同时，有关食品安全的隐忧再次浮现：到底还有哪些食品存在安全隐患？公众食品安全权益谁来维护？
英国食品标准局的执法部副主任、正在参与调查“苏丹红”食品事故的专家ColinHouston今日将在重庆市，与重庆、四川、云南、贵州等地的官员举行中英食品安全研讨会，交流食品安全方面的经验。
今年是中英两国“精英科技”年，今日举行的“中英食品安全研讨会”正是其系列活动之一。Colin说：“我知道会有重庆、四川、云南包括贵州部分地区的，你们的食品药品监督官员，以及一些食品企业的代表来参加这个会议，我会向大家介绍英国食品安全的技术规范、进口食品规定等问题。”
