受外盘食用油强劲上涨的带动以及油料价格上涨等因素的共同影响，进入3月份以来国内食用油价格全面反弹上涨。目前山东地区豆油价格一般在6000-6100元/吨，比上月下旬上升2.1%；天津市场价格在6080元/吨，比上月下旬上升0.9%；江苏市场价格一般在6100-6150元/吨，比上月下旬上涨2%。江苏市场菜油价格一般在5950-6000元/吨，比上月下旬上升2.5%；安徽地区价格一般在5950元/吨，比上月下旬上升4.2%；湖北地区菜油集中价格报在6050-6100元/吨，比上月下旬上升0.8%。山东地区花生油市场价格一般在10400元/吨，比上月下旬上涨8.7%；河北地区价格一般在10000元/吨左右，比上月下旬上升4.5%；江苏市场价格一般在9400-9600元/吨，比上月下旬上升4.2%。天津港24度精炼棕榈油集中价格在4580-4600元/吨，比上月下旬上升8.5%；山东青岛、日照港口价格一般在4560-4600元/吨，比上月下旬上升9.4%；江苏张家港地区在4620元/吨，比上月下旬上涨8.7%；浙江宁波港在4550-4580元/吨，比上月下旬上升8.8%；广东地区在4500-4530元/吨，比上月下旬上升9.4%。造成近期国内食用油市场价格全面上升的主要原因是：
一、近期国内进口大豆上涨，主要原因一是国内大部分油厂在节前看空后市，选择了到岸定价的进口大豆采购策略，此时芝加哥期货大豆大幅上涨，导致国内进口大豆价格大幅提升，节前进口大豆2550-2650元/吨，目前大豆到港完税成本高达2900-3000元/吨，好多油厂损失高达400元/吨。二是一月份到港量偏小，港口库存总量基本上在150万吨左右，库存出现实质性下降，也直接支持国内大豆价格行情；三是国际期货价格上涨，主要是国际炒家利用南美天气干旱和中国春节放假的因素进行炒作。近期国内东北产区大豆收购价格在进口大豆上涨、国内库存下降，厂商原料偏紧的情况下，加大了对东北产区大豆的收购，促使东北产区大豆收购价格也出现一定的涨幅。
二、受国内外大豆和豆油价格大幅上涨的推动，局部地区菜油价格出现连续小幅上涨行情，但相对而言，国内菜油价格保持相对稳定，后市在其他油脂价格反弹回升的拉动和消费趋增的情况下，可望继续保持稳中略涨态势。
三、此次国内棕榈油大幅上涨，主要是受马盘上涨支持，而马盘则受CBOT支持，CBOT的上涨主要是市场炒作南美天气和基金的大幅平仓提振影响。目前经销商入市意愿较弱，市场价格虽然上涨，但实际成交量仍较为清淡，市场多为有价无市之态。目前市场整体交投较为谨慎，贸易商进入虚涨局面，一方面大幅拉升现货价格，另一方面却苦苦的寻找买家出货，目前的上涨风险已开始累积，由于天气的炒作存在很多不确定性，如果CBOT大幅回调，在技术上超买的BMD也必然会跟随下跌，在原本就无买盘支持的国内现货市场也将必然大幅下挫，市场经销商的压力将会明显加大。
四、近期国内花生市场价格走势相对坚挺，对花生油市场形成一定的支撑。预计后期国内花生油价格将在目前的价位上小幅波动，大幅走高和回落的可能性不会太大。
业内人士分析认为，预计后期国内食用油市场将在目前价位上趋于盘整格局，部分品种尤其是豆油市场后市不被看好。
