昨天下午，海南省食品安全监管协调委员会举行新闻发布会，公布了该省近日食品产品质量监督抽查情况。抽检的9类日常食品中，饮料酒、食用油、海产干货、矿泉水质量合格率低。
此次共抽查食用油样品110批次，检验合格样品64个，合格率58.2%。不合格的46个样品中，主要不合格项目是加热试验、酸价、过氧化值。“酸价”、“过氧化值”是重要的卫生指标，说明这些不合格样品已经酸败、氧化不能食用。在此次抽查中，不合格的企业是未获食品生产许可证的企业。
此次共抽查大米样品52批次，合格样品52个，合格率达100%。在抽查的77批次饮料酒样品中，合格样品27个，饮料酒合格率35.1%。不合格的50个样品中，主要不合格项目有总酸、总酯、乙酸乙酯、杂醇油。其中，杂醇油是白酒的重要卫生指标，对人体的毒害作用强烈，可致人身伤亡，超标的主要原因可能是掺入不合格的食用酒精或生产工艺落后所致。
此次共抽查米面制品样品46批次，合格样品43个，合格率93.5%。米面制品的主要不合格项目是细菌总数、总糖。在抽查的25批次茶叶样品中，合格样品21个，合格率93.5%。茶叶的主要不合格项目是水分。此次共抽查软饮料样品25批次，合格样品23个，合格率92.0%。软饮料的主要不合格项目是可溶性固形物、二氧化碳气容量、菌落总数。此次共抽查海产干货样品8批次，合格样品5个，合格率63%。海产干货的主要不合格项目是食盐。抽查的6批次糖果样品全部合格，达100%。此次共抽查矿泉水样品3批次，合格样品2个，合格率66.7%。经检测，饮用水不合格的项目是耗氧量。
