记者昨天从泉州市卫生局获悉，下半年泉州市将开展五项食品卫生专项整治行动。
一是餐饮业专项整治。重点加强对销售直接入口食品生产经营企业（含食品摊贩）的监督管理。开展宾馆餐饮部、酒楼、饮食摊点、学校、企事业单位食堂卫生信誉级别的评定工作，推行食品卫生量化分级管理。二是矿泉水、纯净水、二次供水专项整治。加强对瓶装饮用水企业及市场的抽检工作，依法查处无证照经营和经营假冒伪劣产品行为；加强对全市县以上城区自来水供水质量、二次供水及其设施和水质的监督检查。三是散装食品卫生专项整治。加强对经营散装食品的索证和标识管理，加大对散装食品设置隔离设施及销售区域专人管理的监督力度。四是食品生产企业卫生许可证专项整治。重点检查调味品、酒类、饮料、熟肉制品、糕点（饼干）、糖果、豆制品七类食品生产企业的卫生许可证持证情况，严格卫生准入要求。五是食品添加剂及非食品原料整治。通过专项整治坚决杜绝在食品生产加工中使用非食品原料，发现一起，查处一起。
市卫生局有关人士表示，对不符合卫生许可证发放条件的生产企业要限期整改，整改后仍达不到要求的，要坚决收回卫生许可证，严格卫生准入，关掉一批不符合生产条件的生产企业。
