囊虫猪肉从法库县生猪定点屠宰场里流向市场,28人吃了“囊虫肉”———
糊涂检疫员“放行”豆猪肉
6月11日清晨4点多钟,法库县两个体肉店开始销售当天刚刚屠宰的鲜肉。然而,上午7点多,人们突然发现这些肉竟是病猪肉,而且,已经有28人吃了这种肉。
肉店:
收了10头“无证”生猪
7月5日,记者来到法库县铁龙门路龙门市场,找到了卖这些肉的“满意肉店”。肉店的女主人安玉红主要在店内负责销售,男主人井玉斌则负责在外收购生猪。
据井玉斌讲,“这次我在康平北边收了10头猪。”
“你收的生猪,猪身上有耳标吗?有当地防疫部门的检疫证明吗?”记者问。
“没有,什么都没有。用不着。我们这里一直是随时收,随时送,随时就杀。”井玉斌肯定地说。
据他介绍,6月11日凌晨3点左右,他家的3头猪按当地规定送到了法库县畜牧食品局定点的食品公司屠宰。据井玉斌介绍,按规定检疫人员应该在猪的后肘、前肘、里脊等部位割3刀,判断猪肉是否合格。但井玉斌送去的生猪屠宰后却被盖上了蓝戳。
业户:
全力追讨“豆猪肉”
“满意肉店”当天4点多开始卖肉。安玉红把猪肉分给了另一业户李建辉一半,因为李当天没有上到猪肉。李说:“我在剔肉时,发现骨头下边有豆,就没敢继续卖。已经买过肉但还没离开的有两份,让我给追回来了。当时一共卖出去4份。”
与此同时,安玉红卖肉时也觉得这肉有问题。等听李说猪有豆,她马上反应过来了。“宁可赔钱也不能卖这病肉啊,那不是坑人吗?”她当即决定,肉不卖了,并马上跑向一家饭店,追回了早晨刚刚卖出去的猪肉。同时,她开始寻找买过她猪肉的人,几个熟悉的也被追了回来。紧接着她又让丈夫井玉斌向畜牧局反映情况。
结果:
28人吃了“病肉”
50岁的聂运安把肉买回家后炖着吃了,剩下一小块准备炸酱,然而,他从剩下的肉中发现了豆。如意饭店买了22斤肉,用近3斤包了饺子,7个人吃了这种肉的饺子。陈立文买了肉后,把吃剩下的存放在冰箱里。到了中午一看,肉表面开始变色,有泡沫状物体,他埋怨妻子没有保存好。可仔细一看不对劲儿,肉内有豆豆。
“目前已发现有28人吃了豆猪肉,其余的不清楚。”陈立文说。
动检站:
我们是按程序做的
7月5日下午,记者来到法库县动物检疫站和畜牧食品局,畜牧食品局办公室一名工作人员告诉记者,局长在县里开会。
在动检站,人们说王站长不知去哪了,最后,一位姓郭的工作人员告诉记者,按规定,在检疫中,该动刀的地方要动刀。
对于“这头豆猪怎么会盖上检疫章”,这名工作人员称,当时动刀割的地方没有豆。
县政府:
已拿出3套解决方案
事情发生后,法库县政府对此高度重视。6月下旬,一位副县长把这些吃了病猪肉的群众代表请到畜牧局专门召开会议,与群众共同商讨解决问题的办法。
到目前为止,法库县有关部门共采取了3套方法。包括为群众送药治疗、进行赔偿等。
幕后故事:
两名检疫人员被处罚
业户还告诉记者:“当天检疫的有四五个人,其中两人没有上岗资格证。这是他们自己说的。”
昨天,记者终于与蓄牧食品局史局长通上了电话。
记者问:“病猪肉事件到现在快1个月了,下一步怎么办?”
史局长说:“进一步做工作,争取达成一致意见。如果群众不同意,就通过法律解决。”“当时的检疫人员处理没有?”对此,史局长称,已经处理了,但怎么处理的史局长没有说。但据井玉斌说,近来没有看见那两个检疫人员。