法国政府——消除鱼片中组胺污染的隐患
时间:2004/4/16 11:33:45 来源:壹食品中国网
为了避免组胺污染,法国政府宣布回收烟熏金枪鱼片。
法国政府卫生和健康部门要求法国零售商人不准再出售进口的烟熏金枪鱼片产品。法国农业、渔业和农村事务部下达了文件称他们要消除旗鱼和金枪鱼片中组胺污染的隐患。
政府权威机构说在生产中对金枪鱼鱼肉使用一氧化碳会破坏金枪鱼鱼肉的质量和鲜度,为组胺的产生和发展提供提供了适宜的环境。这促使法国政府命令法国所有的从事冷冻金枪鱼片产品的零售商人和鱼商检验库存产品中的组胺,并回收市场上的金枪鱼片产品。
文章相关: