２００４年３月１日至４月１５日开展食品添加剂的专项检查，重点对卤肉加工、酿皮加工、奶制品、水产品等食品中添加剂的使用情况进行监督检查，严厉打击制售假冒伪劣食品黑窝点；４月１６日至５月１５日，重点对全市特别是旅游景点及周边地区的餐饮、旅馆、小吃摊点进行卫生监督检查，保障节日期间食品卫生安全；５月１６日至６月１日，重点对食品商店、超市，特别是学校周边摊点经销的儿童食品进行检查，依法取缔学校周边地区的无证食品摊点；６月至９月，在“环青海湖自行车赛”、“青洽会”等重大活动期间，加强对旅店业、餐饮业，特别是生产经营成品、半成品、熟制品食品单位的监督检查；１０月至年底，加强对节日期间群众主要消费的食品以及各集贸市场的监督检查，保证节日期间的食品卫生安全。
作者：小易
