号称中国首款性别饮料的“他＋她－”营养素水，以饮料也要分男女的全新理念，3月初甫一面世，在央视刚刚推出广告的一周内订货量便突破两亿元。据称，这款由老牌饮料企业汇源悄然推出的惊人之作，一出手便与一度位居饮料市场销售前列的乐百氏脉动、娃哈哈康有利等产品形成三足鼎立之势，使2004年的饮料市场提前进入了硝烟弥漫阶段。
对于这种在中国饮料市场极其少见的现象，专家指出，“他＋她－”营养素水之所以引发饮料市场再度风生水起，其一在于有个性化的品牌创意，打破了自古饮料男女不分的格局，满足了现代都市男女不同的生理、心理需求。其二是有时尚明快的产品包装，大胆使用飘扬的男性轮廓和柔美的女性轮廓，
凸显中国首款男女营养素水的特点，一眼便能抓住他（她）的心。其三，以第三人称作为品牌名称，让名称引导消费，“他＋”给男人力量，“她－”意味减肥、减岁月痕迹，给女人靓丽。
如果说，非典是引发中国饮料市场进入以健康、时尚为新一轮竞争内容的关键因素，那么，乐百氏的脉动、娃哈哈的康有利，则是竞争激烈的饮料市场的两大领军品牌。
乐百氏推出的脉动，在“水分和维生素双补”的新概念支持下，借助非典展开强有力的事件营销，在人们渴望健康、珍视生命的时刻，通过对补充维生素提高自身免疫力的诉求，得到了消费者的空前认可。脉动将定位锁定在饮料的主要消费群体———18－35岁的都市年轻族。为迎合这类群体具有年轻、自信、喜欢挑战等特点，乐百氏赋予脉动以“让自己充满活力、从容自信地享受生活、迎接挑战，展现自己最好一面”的品牌内涵，并将其品牌个性在电视广告中以夸张的手法展现得淋漓尽致，使脉动成为国内饮料市场备受瞩目的产品之一。
而一贯以“跟进主义”为主要策略的娃哈哈，也推出了电解质饮用水康有利。康有利的定位是“补充人体养分和调节体液平衡”，以迎合消费者对健康的追求。相对脉动而言，康有利不仅目标定位有些宽泛，而且乳白色的主色系加上虚拟的卡通形象，使其包装设计在终端也不具有“眼球优势”。面对被动局势，不甘落后的娃哈哈紧紧围绕着非典大做新闻公关，力图在危机中找到成功机会。在向卫生部捐赠价值100万元康有利产品的同时，娃哈哈宣布：“通过与国外科研机构的合作研制的电解质饮品，能够补充机体能量，增强人体免疫功能”，向消费者传达了三层含义：关注公益事业，有针对性研发产品的能力，又有了一个新产品上市。
就在乐百氏与娃哈哈斗得难解难分之际，老牌饮料企业汇源悄然出牌了。与脉动和康有利相比，汇源在营养配方上，参照的是国际化营养摄入标准，“他＋她－”营养素水除了富含维生素C和B族外，“他＋”还含有肌醇、牛磺酸，“她－”还含有芦荟和膳食纤维。在定位上，“他＋她－”满足的不只是生理需求，还有心理需求。“他＋”可以给男性解除疲乏、带来力量；“她－”对女性苗条的身段和白嫩的肌肤大有裨益。在生产工艺上，“他＋她－”采用的是汇源特有的先进的冷灌装技术，可以避免高温灌装下营养物质的被破坏。在广告诉求上，“他＋她－”是将性别区分的饮料形象化为人性的“他”和“她”，拉近了现实生活中他和她的距离。在营销模式上，“他＋她－”一改厂商与经销商代理制的传统做法，而与经销商结成战略合作伙伴，追求厂商的共同成长。
世界知名名牌专家、德国鲁道夫·威尔德食品公司高级副总裁HolgerKirchnet在评价“他＋她－”营养素水时指出，从20世纪90年代以来，中国饮料业发展历经了三个阶段：第一阶段始于90年代初期，以冰茶为代表产品；第二阶段为90年代末期，以能量饮料、运动饮料、ACE饮料为代表产品；第三阶段是进入21世纪后，功能性饮料成为人们追求的时尚。他说，在欧洲，功能性饮料已成为惟一的两位数增长的产品，从中国目前市场的增长趋势看，近年来的年平均增长率将在5．3％左右。也就是说，功能性饮料将是2004年饮料市场的亮点，而汇源的“他＋她－”、乐百氏的脉动、娃哈哈的康有利无疑是这场三国演义中的主角。
