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谁是“蛋糕”的主人———吉林省乳品企业及市场透视

时间:2004/3/9 0:00:00 来源:吉林日报

据报载,国际乳品巨头意大利帕玛拉特公司从南京市场悄然引退,这是继2001年北京三元斥资930万美元收购北京卡夫、2002年上海“光明”接管“达能”后,又一家跨国乳品企业在中国回避奶业竞争退出市场。国际乳业品牌集体撤退,给国内乳品企业提供了巨大空间。吉林省作为乳品业起步较晚的省份,也成了国内龙头乳业锁定的目标之一。自新希望“牵手”长春“苗苗”后,蒙牛、伊利、完达山等为争抢吉林乳业这块“蛋糕”,开始了新一轮的市场战。

  充满“变数”的优劣势

  新希望北上,完达山南下,锁定目标之一———吉林省。可吉林乳品市场这块“蛋糕”到底有多大呢?

  原料市场热,消费市场更火。以长春恒客隆超市为例,可窥一斑:这里销售的乳制品牌共有20种,省内只有广泽、新示范、金财三个品种,其它都是外来品牌。外来品牌要占销量80%,省内龙头广泽接近9%,金财也是9%左右。超市采购部经理刘子峰告诉记者:这种格局今年还会变,因为有些品牌还没进入状态。

  地域性是优势。可地域优势变产业优势却充满变数,实现的前提是实力及对市场的判断力。对我省而言,这种绝对优势,在新希望集团进入长春之际,就开始被打破。新希望“牵手”长春苗苗,抓住了第一时间抢占奶源基地,一边同享地域优势,一边打市场。接着蒙牛进军洮南,完达山走进榆树,直奔主题———抢奶源,建基地。

  地域性优势不能放弃。我省牧业部门也作了长远规划:以广泽乳业、新希望乳业、九牛乳业等加工企业为龙头,辐射带动中部农区、西部半农半牧区和东部山区半山区三个奶源带的40余个县(市),建设奶业生产体系。

  起步晚是劣势,空间大却是优势;地域是优势,但如果打输基地战,就变成劣势。事实证明,在市场竞争中,优、劣势仍是变数。

  在家门口争“发言权”2003年,对于吉林乳业来讲,一个“天时”正悄悄降临:以广泽乳业为核心的吉林乳业集团,计划投资7.8亿元、建设年产20万吨乳品的综合加工项目,被列为东北三省老工业基地改造重点扶持项目之一;长春新希望乳业,投资近两个亿的20万吨乳制品示范工程项目,跻身首批东北老工业基地计划改造项目。老工业基地振兴与改造号角吹响,给我省乳品企业大发展提供了千载良机。

  广泽今后三年的目标是建3个基地、2个牧业科技园区、100个牧业小区,为市场战提供强力支撑。

  集团化,是乳业发展的方向。整合省内乳业资源,形成合力,携手作战,也是吉林乳业品牌最佳的发展模式。采访中,长春新希望乳业决策层就表达了这种联手合作的意愿。我国乳品业有句行话:(年产)30万吨才有发言权,100万吨才有抗衡权。专家认为,面对上海光明的OEM模式、伊利牛奶的重点收购、新希望集团的松散联盟和国内1500余家牛奶企业的竞争,吉林乳品企业走向成熟,依旧任重道远。

  本报记者翟劲涛



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