大型超市是指面积不少于２５００平方米，出售品种丰富的食品与服装、家用电器、化妆品等产品的超大型自助商场。大型超市对产品质量要求严格，使消费者有较大信心。加上人流众多，产品容易收到宣传效果。此外，大型超市网点覆盖率高、资金雄厚、坏帐率低等，也吸引了众多港商希望成为供应商。
香港贸易发展局助理首席经济师邱力萍说，港商想做供应商必须符合以下条件：首先要进行详细的市场调查，确定市场的产品需求；若港商还没有建立完善的配送网络，最好寻求与合适的分销商合作；有足够的流动资金。
邱力萍说，港商与国际大型超市已有多年合作经验，对其采购要求了解较深，顾客对香港产品印象较好，因此只要价格能够配合内地大型超市，均有希望成为他们的供应商。目前在内地大型超市，香港产品最有优势的是现在还没有出售以及有特色的产品。在食品及日用百货中，以健康产品、化妆品、高档日用品、急冻食品、床上用品和家居装饰品等最受欢迎。
内地一些著名大型超市皆有自己的品牌产品，约占销售总量的一成，一般是委托生产商贴牌生产的。香港一些没有知名品牌的中小型制造商，可尝试先做大型超市的生产贴牌厂家，除了可获得稳定而大量的定单外，还可以与大型超市建立长期的合作关系，再找机会引进自己的品牌。
据统计，１９９７年至２００１年间，内地大型超市销售额平均年增长６４％，远远超过整个零售行业的平均水平。根据《中国零售业白皮书》的预测，大型超市未来５至１０年的市场份额将增至１０％。
１９９５年法国家乐福在中国内地成立第一家分店之后，大型超市开始在内地出现。美国的沃尔玛、德国的麦德龙和荷兰的万客龙等相继进入内地市场。目前，内地的外资大型超市有２４家，门店数量超过３００间。（记者 白冰）
