据沈阳市海关相关部门的数据显示，2003年沈阳并没有一家肉食品企业向境外输出过火腿肠，不单对日本，其他国家也没有。在此，沈阳对日本的地理优势相对于南方为零。沈阳重工食品有限公司的相关负责人表示，在其他城市有些中方企业会与日本有关商社合作，按日方要求生产。出口产品在标准、技术、质量等方面实现与日本同步，但是目前沈阳还没有这种合资企业，所以沈阳制造的火腿肠与他们需求的口味也不同，更无法出口了。
香格里来的一位负责人则认为，沈阳企业没有出口的原因首先是沈阳现有的几家生产厂家的生产实力仅仅能满足内销数量，生产规模还有待于进一步扩大。
但最重要的一点就是想要出口需要经过双方认可，日本对向其输送的火腿肠在管理上是非常严格的。生产布局和工艺流程要按国际流程，而且日本有关部门也要到企业进行认证，使出口企业生产达到国际标准，这样才能获得对日出口的“通行证”。目前，沈阳的企业还没有达到国际要求的标准。
记者在沈阳几家大型超市调查同时发现，其销售的香肠和火腿肠近70%都是外地品牌。
一位业内人士告诉记者，商场是根据品牌受顾客欢迎程度而上货的，沈阳当地的几个品牌销售也不错，但是产品单一，而且包装也不如外地品牌，往往没有外地品牌受欢迎，因此，无论是品牌、工艺还是生产规模沈阳企业都有很长的一段路要走。 (秦齐思)
