用敌敌畏加工火腿 永泰火腿厂厂长被抓捕归案

据办案民警介绍，曹锡平是金东区曹宅镇农民，两年前创办了“永泰”火腿厂。１６日央视曝光后，曹锡平先后潜逃到杭州等地。１９
日，金华公安局对曹锡平、曹锡洪两人以涉嫌生产销售有害有毒食品罪立案，并在网上发出通缉令。２５日晚８点多，曹锡平刚潜回金华，就被守候多时的金东公安分局经侦大队民警抓获。

据曹锡平交代，今年１１月２日，两名山东客商要进一批价格低廉的火腿，他与哥哥曹锡洪从江苏紧急调来２２００多只季节腿，其中１４００多只才腌制一个多月。为防蝇防蛆，他承认在加工过程中使用了国家明令禁止的有机磷农药。曹还承认，自己私自刻了“兽医验讫”专用章，但他坚决否认用母猪、死猪肉做火腿。