去年中国成为日本最大的火腿肠供应国

有关资料显示，1996年中国仅对日出口火腿肠31吨，在日本进口火腿肠总量中仅占0．2％，而去年中国火腿肠已占日本进口总量的35％。

有关人士分析，中国对日出口火腿肠数量持续增长的主要原因，是中国近年来大力加强畜产品安全工作，一大批生产基地实行了饲料、饲养、环境、用药的一系列绿色及无公害的标准化生产，从源头保证了火腿肠用肉的质量。