昨天晚上，卫生部召开全国卫生系统禽流感防治工作电视电话会议，指出坚决阻止禽流感对人的感染是卫生部门的重要任务。为此，省卫生厅向各市县卫生部门转发了卫生部《关于加强高致病性禽流感疫情期间食品卫生监督管理工作的紧急通知》，要求配合动物防疫等部门，认真履行自身职责，做好与食品卫生监督管理工作相关的禽流感防治工作，组织开展集贸市场食品卫生专项执法检查活动，建立集贸市场每日巡查制度，对重点集贸市场要每日安排经过培训的专门人员对鲜、活、冻禽及其产品交易进行专门检查，并向社会公布禽肉产品违法生产经营举报电话等。
