食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 市场动态 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

我国罐头出口10年首次量增价涨 技术逐渐升级

时间:2003-11-5 0:00:00 来源:中国青年报
  中国罐头行业今天传来好消息,2002年首次抑制住10多年来平均出口价格一路下滑的趋势。海关罐头出口统计表明,2003年1至9月,我国罐头平均出口价格比去年同期增长3.13%。

  此前公布的《2002年我国罐头进出口贸易分析报告》也认为,我国部分罐头出口存在的“价格战”将逐步被“技术升级战”所代替,出口价格有望回升。


  记者从中国罐头工业协会了解到,10多年来,我国出口罐头食品产品结构单一且产品附加值不高,加上多数靠价格争夺订单,导致卖价年年下滑,大部分罐头加工出口企业长年处于微利经营状态。一些罐头品种虽然得到迅速发展,产业规模逐渐扩大,但却因为价格下滑而影响到整个产业的发展后劲。

  该协会理事长助理林焜辉认为,这是市场发展的必然产物,但这种降价争市场的行为不会长久,因为企业没有利润或利润微薄就不可能持续发展。他介绍,价格竞争必然促使企业管理水平提高和产业技术提升,转化为技术战。而技术的升级必将使企业摆脱低价竞争的怪圈。

  他说,这种情况在橘子罐头产业中已出现,有企业正以杯状软包装柑橘罐头和小包装柑橘罐头来冲破低价竞争。而一些经济实力较强的罐头加工企业更是加大技术投入,以带动质量和经济效益。例如用微波解冻技术改进传统的午餐肉生产工艺;从国外引进软包装罐头生产线;致力于小包装以求提高产品附加值;与国内著名大学合作,走产学研一体的行业新路等等。

  林焜辉说,不要小看罐头厂家,它们都是劳动密集型的,后面是成千上万家农户,小厂也有一两千名季节工。他说,入世后我国罐头出口呈两位数增长,番茄酱罐头的生产能力已居世界第二。2002年单品种出口的贸易量约占国际市场50%,如橘子罐头占75%至80%、蘑菇罐头占80%左右。

  这位“海归”人士告诉记者:“对中国罐头行业萌发出来的产业技术升级的嫩芽,应当加以保护和培植”。日本在成为制造大国的上世纪70年代,各行各业同样存在着低价竞争的问题,并且以低价获得了美国和欧洲等国的市场份额。为摆脱低价竞争的不利局面,日本政府以承办“万博会”为契机,积极推行产业技术升级政策,淘汰了大量的落后生产工艺和设备,在提高品质和技术含量的同时不断提高价格,成为技术型制造大国。(记者 苏敏)


相关搜索: 罐头
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 名厨万龙打造营养美食盛宴
  • 酵天下借势社交新零售,进击大健康市场未来可期
  • 国家卫健委提示慎吃酵米面类食品:最好不制作,不食用
  • 辽宁省市场监督管理局 关于食品安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
  • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
  • 名厨万龙打造营养美食盛宴
  • 酵天下借势社交新零售,进击大健康市场未来可期
  • 国家卫健委提示慎吃酵米面类食品:最好不制作,不食用
  • 辽宁省市场监督管理局 关于食品安全监督抽检信息的通告 (2020年第13期)
  • 当归等6种物质新纳入食药目录,可做香辛料和调味品
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图