违禁添加防腐剂“腐蚀”罐头和水果

　　江西质量技监部门此次共抽查了全国各地３０家水果罐头生产企业生产的３０种产品，合格９批次，抽样合格率仅为３０％。专家分析认为，不合格产品主要是由于一些生产企业设备简陋，在不具备生产条件的情况下，为使产品不变质而违禁添加防腐剂苯甲酸；一些生产企业惟利是图，为节省生产成本，用糖精钠代替糖生产所致。