超市面食没规矩
面食是很多家庭节前采购的主要食品之一。然而，记者日前在保定一些超市调查时发现，很多超市中热卖的馒头等面食，不仅包装极不规范，而且包装袋上连生产日期等食品生产必备标识都找不到。而这些没有必备标识的食品，居然还大都是当地的地方名品牌。
９月２２日上午，在保定高开区一家超市的面食专柜前，记者拿起一袋鲜牛奶馒头，只见封过口的塑料包装袋上没有生产日期、生产标准、重量等相关标识。更让人难以理解的是，在这种品牌的小窝头包装袋上，明明打印着保存条件、保存期以及“生产日期见喷码”的字样，却怎么也找不到生产日期。记者于是求助售货员，可她找了半天也没找到。另一品牌的面食包装则令人心中直犯嘀咕，一些装有馒头、花卷、窝头等面食的塑料袋只是随意地打了个结，并没有封严，就扔在货架上，一些顾客翻拣时随时就可以用手触摸到这些食品，十分不卫生。
记者从有关部门了解到，在商场超市出售的封装食品，必须遵守国家制定的《食品标签通用标准》。产品标识不符合要求的企业，要立即整改，其产品不得出厂。
促销食品将过期
商家在节前大都举办一些特价促销活动，这也是很多消费者购物欲望被调动起来的一个重要原因。
记者仔细观察了石家庄市桥西区几家超市的促销食品，发现很多促销食品都已经临近保质期。如机场路附近一家超市内“买一送一”的促销食品牛奶威化饼，外包装袋上标明的生产日期是２００２年１０月７日，保质期是１２个月，算一下，还有半个多月左右就要到期。还有一些商家则煞费苦心地“研究”出一种“买二赠一”的促销方式，记者看到，一家超市为促销某品牌奶粉，把三袋奶粉包装在一起，但仔细检查一下生产日期，就会发现赠品奶粉的生产日期比其它两袋奶粉早半年左右。消费者买了“短命”的促销食品，而不迅速吃掉的话，就有吃过期食品的危险了。
记者留意到，一些肉制品熟食也常常被放置在促销架上。一些业内人士提醒，按照超市食品经营要求，易变质的食品应存放在保鲜柜里，不能在高温、常温条件下长时间摆放。而这些被摆在不具有保鲜功能的促销架上的熟食，大都是临近保质期，商家急于推销出去的商品。
定量商品短斤两
标重７０克的老板菜仅有５８克， 标重１０００克的冻虾仁少了近３００克。日前，河北有关部门对石家庄市内７家大型超市的定量包装商品及自包装商品（即商家称量、贴标签后的包装商品）进行检查后发现，竟有６家超市存在严重缺斤短两现象。
执法人员在一家超市称量了几袋标明净含量为７０克的“备得福”老板菜丝后发现，这些菜丝连同包装的重量分别为６４克、６２克、５８克不等，平均负偏差达到了８克。一些超市自包装商品有的没除去包装重量，有的则论袋销售。如一家超市标称“天府素什锦”的两袋凉菜，称重分别为４６０克和３７０克，而销售价格却相同。
与超市定量包装商品严重缺斤短两对应的是众多购物者对超市的盲目信任。很多人到超市买东西，都是拿了就走，从来没有怀疑过那里的商品会缺斤短两。
据河北省计量监督检测院定量包装室主任杜君介绍，在对定量包装商品生产厂家进行监督的过程中发现，定量包装商品缺斤短两几乎全部带有主观故意性。
这种主观故意性表现在，一是厂家想通过缺斤短两来达到赢利的目的；二是一些经销商专门到厂家定做缺斤短两商品，然后自己出售；三是一些给公家办事的中间采购者通过缺斤短两来收取提成。
超市是大多数消费者节前选购食品的主要去处，针对目前超市中普遍存在的一些问题。有关人士向消费者发出忠告：节前选购食品，切记加强警惕性，避免随意性，对一些令人心动的促销商品，最好是手、眼、脑并用，多打几遍“算盘”，以免占小便宜吃大亏。 （李健）
