食品市场“准入证”企业 市场占有率不足一半

　　这9千家企业主要从事大米、小麦粉、食用植物油、酱油和食醋五种食品的生产加工，在生产环境、生产设备、制造工艺、产品标准等方面都达到了国家标准。据了解，全国共有生产上述五种食品的企业近6万家，但80%以上都是从业人员在10人以下的家庭作坊，基本不具备保证产品质量生产准入资格。

　　食品生产许可证制度是今年以来我国实行食品质量安全准入制度的重要内容，大米、小麦粉、食用植物油、酱油和食醋这五种食品被列入首批实施食品生产许可证管理目录，从明年一月起，未获证企业将不得从事这五类食品的生产。