为了从源头上把好食品质量安全关,国家质检总局于去年7月起在全国推行食品质量安全市场准入制度。内容一是对米、面、油、酱油、醋等5类食品生产企业实行食品生产许可证制度;二是对出厂食品实施强制检验;三是对检验合格的食品加贴市场准入标志(即QS标志)。至今,上海已有43家企业的54种产品申请获得了食品生产许可证、贴上了QS标志。到明年1月1日,凡经督促仍未获得食品生产许可证的生产企业,将被取消这5类食品的生产资格。胡晓晶