此次抽查结果表明,强化奶粉产品质量较前两年有比较明显的提高。一是此次抽查的16家大中型企业的16 种产品全部合格,大中型企业生产设备、生产工艺先进,而且人员素 质较高、质量控制体系完善,能够有效保证其产品质量水平。二是小型企业产品质量较前两年提高较快。近两年,国家食品质量的控制越来越严格,市场竞争越来越激烈,都迫使小企业提高其产品质量。抽查发现部分小型企业加大了生产设备投入,改进了生产工艺,抽样检验结果较好。