这些年来，随着改革开放和市场经济的发展，商品极大地丰富了，食品药品短缺的时代一去不复返，人民生活得到了明显的改善和提高。但由于种种原因，目前的市场秩序还不能令人满意，诚信经营的市场环境尚未形成，食品、药品良莠不齐、鱼目混珠的现象比较严重。一些不法商贩做假的花样越来越多，制假的技巧越来越高，让消费者真假莫辨。比如，近期出现在北京市场上的假鸡蛋，蛋壳神似，有蛋清蛋黄，几可乱真，消费者根本无法识别。甚至连一些大型超市也存在进货渠道不明、商品质量低劣的问题，不能让消费者放心。这些现象，不仅严重危害广大消费者的健康，也极大地败坏了社会风气，引起人民群众的强烈不满。对假冒伪劣打击不力，还会产生一个潜在危害：制售假冒伪劣者非法得利甚至牟取暴利，会在无形中助长一些人群起效尤。
俗话说，君子爱财，取之有道。这里所说的“道”，可以理解为诚信。社会主义市场经济的特点，不仅是商品的极大丰富，更应该表现为经营管理上的高诚信度，这是社会主义制度优越性和社会主义精神文明的内在要求，是全面建设小康社会的内在要求，也是广大人民群众的强烈愿望。可以说，建设社会主义市场经济的关键环节之一，就是形成诚信经营的社会氛围。而形成诚信经营氛围的根本，在于确立良性的利益导向：让制假贩假者受到惩罚，付出代价；让诚信经营者得到支持，获得利益。做到这一点，除了消费者本身要尽量掌握真假识别知识、提高权益保护意识之外，更重要的是有关职能部门要尽职尽责，惩恶扬善，依法对制售假冒伪劣食品药品的行为加以严厉打击，使其失去立足之地。同时，各级地方政府也要负起责任，绝不能为了地方利益对制售假冒伪劣食品药品的现象睁一只眼、闭一只眼，甚至有意庇护。经验表明，全社会一致行动，综合治理，制假贩假的行为就能够得到遏制。
令人高兴的是，这次食品药品放心工程将以前所未有的力度在全国范围内展开。各地政府和有关职能部门将对生产、加工、销售不符合卫生标准、有毒有害食品，在食品中掺杂使假、以次充好、以不合格食品冒充合格食品以及商标侵权、虚假广告宣传等行为，重点进行查处，涉嫌构成生产销售假冒伪劣和有毒有害食品案件的，有关部门将移送公安机关立案侦查。通过阶段性整治，在2003年底以前基本做到非法生产、经营、使用禁用和违规使用限用农药、兽药行为得到有效控制；重点品种安全质量合格率较往年有明显提高；无证照生产、加工、经营食品的行为得到有效遏制；制售假冒伪劣和有毒有害食品的大案要案得到及时查处，最终使无证照食品生产经营活动得到清除，重大制售假劣食品药品活动得到有效遏制。
食品药品与人民群众身体健康和生命安全息息相关，在这个问题上不能有任何的含糊。我们衷心希望各有关部门从贯彻落实“三个代表”的高度，以对人民高度负责的态度，把食品药品放心工程切实抓出成效来，并建立起相应的长效机制，真正让消费者吃得放心、用得安全。白金舫
