昨天，记者就葡萄酒国家标准之争分别征询两家牵头的行业协会——中国酿酒工业协会和中国食品工业协会葡萄酒专业委员会。令记者颇感意外的是，两家协会的相关负责人均表示，虽然目前国家有关部门尚未作出抉择，但他们相信自己牵头制定的葡萄酒国家标准将最终成为“正宗”。
中国现行葡萄酒国家标准制定于１０年前，当时葡萄酒对大多数中国人来说还属于“舶来品”的概念，因而要求并不是那么高。如今，张裕、长城等老牌葡萄酒企业已经拥有相当大的市场份额，足以为中国葡萄酒产业定立标准，而新天国际酒业这种行业“新秀”更以“改革者”的身份出现，欲以“更现代、更超前”的标准取得市场主动权，标准之争因此而产生。本来就因标准不统一而乱纷纷的中国葡萄酒行业，随着标准的争端显得更加混乱不堪。
标准之外的利益之争
业内人士指出，标准之争从实质上讲，应该是利益之争。新天酒业之所以倡导“高标准”，一个重要的原因就是欲以这种“高标准”淘汰一些老牌企业，以“准入”的方式名正言顺地把一些不合“标准”的企业拦在门外。
比如，在中国食品工业协会葡萄酒专业委员会与新天酒业主导起草的葡萄酒国家标准修改方案中，对于酿酒葡萄的糖度含量指标底线定在２３０克以上。事实上，糖度含量不仅与葡萄品种有关，而且与葡萄产地的气候环境极有关系，含糖量在２３０克以上的葡萄，只有中国西部地区才适合生长。这样，东部大部分企业就可能被淘汰出局。业内专家指出，河北、山东一些号称中国葡萄主产区糖度含量在１８０克以上的葡萄也不多见，而长城、张裕等大牌葡萄酒企业的生产基地则集中于这些产区，显然，新天的标准有损于这些企业的长远发展利益。
从宏观上看，葡萄酒业的两个“标准”的争端，其实是中国目前以东西部两大主产区为分界线的两大葡萄酒企业集团的利益之争。中国酿酒工业协会支持的张裕、王朝、长城等企业属于东部企业，因此，标准就主要集中于解决目前葡萄酒业存在的质量等问题；中国食品工业协会葡萄酒专业委员会支持的新天酒业起草的标准则代表了西部新兴葡萄酒企业的利益，由于这些企业起点较高，因此强调“高标准”。
业内人士认为，从目前中国葡萄酒业的发展态势来看，这种利益竞争还将长期存在，修改国家标准并非一朝一夕之事，可能会演变成为两大企业集团长期互相攻击的借口，最终导致葡萄酒市场的进一步混乱。Ｊ０２６ Ｂ１０
相关背景
葡萄酒业两大“标准”
８月１０日至１４日，中国酿酒工业协会召集中国著名的老牌葡萄酒企业烟台张裕、中国长城、中法合资王朝等单位召开行业会议，抛出了修订１０年前制定的《葡萄酒国家标准》草案。
两天之后，８月１６日，中国食品工业协会葡萄酒专业委员会与新天国际酒业宣布，受科技部、质监总局委托，一个新的葡萄酒国标修改方案即将出台。
据了解，这两个“标准”均有政府背景。对于前者来说，是国家为解决葡萄酒质量低下的问题，委托东部三大企业张裕、长城、王朝制定适合目前中国葡萄酒发展的标准；后者则是西部新兴酒业公司新天酒业受有关部门委托把葡萄酒行业的问题作为研究课题，研讨中国加入世贸组织后葡萄酒业如何融入全球竞争。由此，两个标准在不同的起点上展开了一场角逐。（记者 荀冠龙 吴厚斌）
