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中国葡萄酒A级产品标准即将出台

时间:2003/8/20 0:00:00 来源:新华网
据悉,旨在提升中国葡萄酒产业水平的葡萄酒A级产品标准即将出台,实施这项标准将提高中国葡萄酒的产品质量,并增强其在国际市场的竞争力。

  记者从刚刚结束的"2003年全国葡果酒年会"上获悉,中国葡萄酒产业目前已经达到一个新的水平,2002年中国葡萄酒产量增长超过了15%,葡萄种植面积也大幅度增加。而葡萄酒行业标准却比较混乱,从而为不少企业弄虚作假提供了可乘之机,影响了葡萄酒在消费者心目中的形象,严重阻碍了葡萄酒市场的发展壮大。

  为使中国葡萄酒产业与国际接轨,增强国产葡萄酒在国际、国内市场上的竞争力,同时,为配合国家名牌战略工作的实施,督促和支持企业加强质量管理,不断提高产品质量,争创名牌,引导和满足广大人民群众日益增长的消费需求,中国食品工业协会开展了葡萄酒A级产品认定工作。A级产品标志属证明商标,产品标志已向国家工商总局商标局申请注册。

  中国科技部和国家质检总局以及国家标准化管理委员会将A级产品技术标准科研课题下达给了新天酒业公司。据了解,位于新疆维吾尔自治区的新天国际葡萄酒业有限公司是中国最大的葡萄酒企业,拥有15万亩全国最大的酿酒葡萄基地,现有8万吨的全国最大生产能力,具有较强的科研创新能力。

  据悉,新天酒业此次研究的葡萄和葡萄酒标准草案包括四个部分:《酿酒葡萄种植标准》、《酿酒葡萄的质量标准》、《葡萄酒酿造技术》和《葡萄酒产品质量标准》,其中酿酒葡萄的种植标准和质量标准这两项此前尚无国家标准。8月中旬在新疆召开的"2003年全国葡果酒年会"上,中国食品工业协会组织有关专家对新天酒业研究的葡萄酒A级产品标准进行了讨论,并最终达了初步共识,A级产品标准不久将正式出台。


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