《意见》规定今年底要达到的阶段性目标是：在大中城市全面启动食品市场准入工作；生猪私屠滥宰和注水肉、病害肉上市现象得到有效遏制；定点屠宰厂现代化水平和肉品质量明显提高；力争获得2个全国绿色市场示范单位称号，哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯、大庆各建立一个食品安全样板批发市场，13个市（地）各建立一个食品安全样板零售市场；省内大中城市和重点县城的蔬菜副食品批发市场和大型超市建立健全食品安全检测机构。
今后的工作重点主要有四个方面：一是加强食品流通业的行业指导和管理，推进食品流通体制改革。在食品流通领域推进连锁经营、物流配送、电子商务、竞价拍卖等现代营销方式和组织形式，建设一批经营生鲜食品的超市，加快农贸市场改建超市步伐。二是加大食品安全管理力度，严把市场准入关。三是强化生猪定点屠宰管理，加快推进放心肉工程。四是积极培育绿色市场。王秀昌 倪怀江 记者 曲静
