广东乳企其实是一个矛盾混合体。与其他地区相比，广东市场对奶业的消费能力非常强劲，这一点让外地的乳品厂商眼红不已，因此从这个角度出发，广东乳企非常幸福。
但另一方面，广东乳企又极其悲哀。经过了多年的市场培育，广东尤其是广州、深圳等珠三角地区基本养成了喝奶的消费习惯，但在全国乳业大鳄通过资本整合兵临城下的趋势之下，好不容易培育起来的市场却要拱手相让。广东乳企多年的努力原来是在为他人做嫁衣。
如今，广东乳企已经明白了这个道理。短短几年的时间，伊利、蒙牛等已经占领了广东几近一半的超高温灭菌奶市场，该市场失守后，广东乳企的奋斗阵地迅速转移到鲜奶上面————受保鲜时间的限制，基地在外的外地奶对鲜奶唯有望洋兴叹。因此，去年一年，广东乳企一直锲而不舍地强调其鲜奶优势————不管对消费者，还是对媒体。
然而，现在光明在广州设厂，三元、新希望、维维等企业也大军压境，其欲与当地企业合作的目的除了成熟的销售网络，便是现成的生产线。一旦合作成功，生产鲜奶顺理成章。于是，广东乳企抵御外力的最后防线轰然倒塌。
广东乳企还能依靠什么？如今伊利、蒙牛已经把超高温灭菌奶的价格压得很低，光明又以低价抢夺鲜奶市场。广东乳企已陷入两难的境地：如果选择降价，与实力雄厚的光明对抗的过程中，本地乳企势必力不从心败下阵来。如果选择维持原价，在光明的低价轰炸下，本地乳企最终也只能眼睁睁看着市场白白流失。
市场上，广东本地鲜奶价格依然坚挺，广东乳企似乎选择了维持原有的价格体系，而且表现出前所未有的团结。但不知在光明“要市场不要利润”的策略攻击下，这种局势能够维持多久，广东乳企的定力又有多强。(记者 阮菊英)
广东乳业市场战况激烈
品牌 市场占有率
伊利 ３０％
蒙牛 ２５％
燕塘 ２０％
光明 １５％
风行 １０％
以上数据指超高温灭菌奶 来源：广东省奶业协会
