据悉，“日清食品”决定委托“昆山统一”与台湾“统一企业”，代为进行生产作业，而它会向“统一企业”提供快食面制造、品质管理、降低成本及安全管理等领域的相关技术。
日清食品株式会社创办人安藤百福是快食面的发明者，该公司则是全球最大的快食面生产厂，拥有快食面的相关技术优势。“日清食品”早已积极开拓中国大陆市场，但至今仍无法挤进前三大品牌，而“统一企业”快食面在祖国大陆位居第二品牌，拥有强大的配销渠道。“昆山统一”则是统一企业在祖国大陆最主要的食品生产基地，资本额约14亿元新台币，帐面值逾20亿元新台币。这次合作，双方优势互补，可望达到双赢局面。 (陈少波)
