台湾方便面市场规模在新台币100亿元左右。其中:汤式方便面最大宗,约占90%;干式方便面占10%。
统一企业副总经理罗智先指出,方便面市场已渐成熟,统一将加强发展第3代方便面,除了产品的新鲜度、面身配料、包装材料都要改进外,还将针对高单价产品,投资上亿元引进一条新的方便面生产线。