1日，全省工商系统开展食品打假统一行动，对酒、食用油、大米、面粉、肉类等与人民群众生活密切相关的食品进行了重点检查，及时查封了一批危害人民生命健康的假冒伪劣食品。
据了解，我省一些地方无证、无照、无标识生产销售食品行为严重，有的私人作坊在食品中添加非食用物质，如使用国家明令禁止的非食用物质吊白块、滑石粉等；有的回收过期变质食品再进行加工出售，严重威胁着人民的生命健康。
据悉，本次统一行动共捣毁制假窝点69个，查获假劣面粉2076公斤，面包糕点1097公斤，饼食品1490公斤，饮料533箱，洋酒235瓶，酱油497箱，大米1.3吨，肉类917公斤。
现场目击
镜头一：
沥青拔毛松香熏烤
佛山市三环市镇镇安村东三排灌站旁一间出租屋是生产烧腊制品的作坊，油污满地，一排熏制完工的鸡、鸭和猪肉出炉不久，烧烤熟的鸡鸭外壳看起来黄灿灿、油亮亮。工商人员到现场时，该作坊正在加工烧腊品，一股浓烈的松香气味扑鼻而来。据调查，该作坊无经营许可证，也无卫生许可证。工商人员介绍，松香具有一定毒性，用来熏烤会影响人的健康。该作坊后院还有一些待宰的鸭鸡，旁边的水池里全是黑乎乎的沥青。执法人员说：由于会影响人的健康，有关部门早已禁止采用沥青拔毛的生产方式。执法人员依法取缔了该地下作坊。
据了解，该地下作坊加工的烧腊制品均销往佛山市区档口和菜市，省工商局局长吕成贤要求当地工商部门立即跟踪销售情况，责令经营者停止销售该作坊生产的烧腊品。
镜头二：
面点作坊污浊不堪
顺德古鉴管理区一偏僻出租屋，还没进门就闻到一股恶臭，阴暗潮湿的房间里乱七八糟地摆放着大小蒸笼，面粉、食油随地都有，是家面点作坊，仍是无牌无照。笔者看到，该店使用的食油没有任何标识，浑浊不清，味道怪怪的，执法人员初步判断为劣质油。该店工人就住在蒸包房里，床被污浊不堪，散发着臭味，而白面馒头和包子就在这里出笼。执法人员依法对该地下面点店进行了取缔。(陈戈 吴献举 陈德敬)
