去年，我省食品工业在结构调整和科技创新的带动下，呈现了持续、快速发展的喜人局面。据统计，全省食品工业完成工业总产值201．2亿元，同比增长24．3％；实现销售收入195．8亿元，同比增长20．98％；完成工业增加值66亿元，同比增长15．78％；实现利税总额18．6亿元，同比增长5．25％。
食品工业的发展亮点纷呈。一是玉米深加工工业继续壮大。去年共确定玉米工业化深加工项目27个，大豆深加工项目17个，项目总投资约76．33亿元，目前已有19个项目在国家立项，可争取国家资金2 ．5亿元。
二是长白山生态食品开发步伐加快。我省已经制定并公布了《吉林省长白山生态食品通用标准》，把长白山生态食品开发管理纳入法制化、标准化管理轨道。
三是名牌战略初见成效。我省德大公司低温火腿肠、通化葡萄酒被国家命名为中国名牌产品，填补了我省食品行业无中国名牌产品的空白。
四是食品工业企业创新步伐加快，促进了行业科技进步。去年有关部门组织完成了省科技攻关课题———优质低温肉肠项目的成果验收论证，对我省发展肉制品具有重大意义。（尚忠人记者韩雪洁）
