受气候影响，今年啤酒大麦的主要生产国澳大利亚、加拿大产量下降国际市场上的啤麦价格大幅上涨。作为全球第一大啤麦进口国，我国的啤酒行业在本已激烈的竞争环境下，又将面临严峻挑战。
据《环球时报》报道，加拿大农业与农业食品部专家说，由于今年气候干旱以及虫灾接踵而至，收获季节又逢降雨，今年啤麦大幅减产３０％以上，并导致了啤麦价格大幅上涨。
进口啤麦价格上涨是否会影响中国啤酒企业呢？全国最大的啤酒集团——青岛啤酒股份有限公司技术管理部的肖先生说：“我们厂所用的啤麦全部是从澳大利亚和加拿大进口的，他们的原材料上涨肯定会影响我们。因为国产啤麦的很多指标不能达到国际标准，为了保证品质，我们还是要用进口的。”在问到啤酒明年是否会涨价时，他表示，成本上涨将影响产品售价，但具体价格变化还要看市场及行业主管的意见。
与青啤相比，燕京啤酒集团公司的情况有些不同。燕京啤酒集团公司经理部苏女士说，此次进口啤麦涨价对他们影响不大。因为公司已经有部分进口库存，而且公司一直都用一定数量的国产啤麦，虽然国产啤麦质量比进口啤麦稍差，但经过自己加工后，基本可以达到酿造标准。
据了解，目前我国啤酒生产企业已达６００家以上，除西北、西南地区部分啤酒企业以使用国产啤麦为主外，其他几个啤酒生产大省，山东９５％以上，江苏６０％以上，北京、河北８０％以上的啤酒企业都使用进口啤麦，去年我国进口啤麦２３６．８万吨，占全球啤麦进口的一半以上。(陈特安 张妮)
