目前，国内液态奶市场已形成几大主力品牌，在安徽超市里，光明、蒙牛、伊利、白帝、益益等品牌几分天下；酒店里，妙士、益益、维维、天山雪等品牌也纷纷“圈地”。值得注意的是，这些液态奶中只有白帝和益益是安徽的本地品牌。而自从今年4月，白帝被四川新希望集团控股后，支撑安徽本地奶大旗的重任就由益益一肩担起。益益也不负众望，通过自身努力，年产鲜奶已达19000吨以上，占全省总产量的50％。其存栏奶牛6400头，占全省总存栏数的42％，从而成为该省最大的奶牛养殖基地和优质原料奶生产基地。
对于目前所取得的成绩，益益集团副总经理汤雷认为，这与益益认真的市场调研、准确的产品定位分不开。长期以来，安徽本地奶由于认识和宣传跟不上，导致产品定位不清晰，只在企业周边地区有影响。而相比之下，伊利从一进入安徽市场便带给消费者一个清楚的理念，就是“大草原的奶是优质的奶、无污染的奶”，从而一下子掳获了消费者的心。光明牛奶则通过请体育明星做产品形象代言人的方法，激发了人们对健康体魄的追求，从而扩大了产品销路。通过找差距，提高认识，益益走上了一条开发绿色食品之路。现在它已成为安徽乳品行业惟一一家通过绿色食品认证的企业，并通过了ISO9001国际质量体系认证。该公司通过冷藏车运输、冷柜销售和遍布全省的销售网络等，确保了省内消费者可以喝上当日奶。益益牛奶给人的印象是安全、卫生、新鲜、放心。
汤雷指出，与外地奶相比，本地奶最大的优势就是“新鲜”。因为鲜奶所要求的超低温消毒和全程冷冻保存这一条件，始终是外地乳品企业难以逾越的门槛。受运输条件等方面的限制，外地奶采用超高温灭菌方式实现牛奶保鲜。经过这种方式处理的牛奶虽然存放期比较长（一般可以在室温下存放半年），但在一定程度上会破坏牛奶自身的营养成分，使维生素含量减少，口感也不如鲜奶。通过销售量对比可以看出，安徽液态奶市场占有份额最多的仍然是本地乳品企业所经营的鲜奶。所以说，本地奶要想站稳脚跟，多分一杯羹，就应发挥自身优势把鲜奶作为企业的发展重点。
